距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员5638：好评
这家客栈老板非常靠谱，推荐的两天行程不仅景美，而且人少，相对于团队游的景点，真的是非常值得一游，客栈离古城非常近，租个电瓶车，啥问题都解决了！客栈三楼客房外还有摇椅阳台，顶楼露台是看星星的好地方！赞！卫生条件一般，但还能接受！客栈的哈士奇太可爱了，还有两只小猫，非常温馨！
5663：好评
客栈离码头很近 在有点深的小巷里 挺安静的 店家很好呀 推荐很多东西 还有免费的自行车提供，可以环洱海转转， 早上还可以骑车去古城吃早点。 店里环境挺好，给个赞啦
夏日之王：好评
环境很好，就在洱海边上，看日出看星空都很赞，面向洱海的房间，离大理古城也很近，直接坐c2路公交车就能到！！